Arriva un record storico per il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l’export di prodotti come bevande e cibo.
Vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi ma anche caviale rappresentano un valore di 4,4 miliardi di euro, in aumento dell’11% rispetto allo scorso anno.
I dati di Coldiretti e Istat del commercio estero nella proiezione relativa al mese di dicembre 2021 che beneficiano dei successi nazionali all’estero, dallo sport alla musica, stimano nell’agroalimentare italiano delle feste di Natale e Capodanno un patrimonio davvero ingente, che testimonia come quest’anno, mai come in precedenza, i cibi e le bevande del Made in Italy abbiano regnato sulle tavole di tutto il mondo.
La crescita boom sui mercati internazionali con un +146% del caviale italiano, ma soprattutto lo spumante italiano, più forte anche delle difficoltà causate dalla pandemia sui mercati internazionali, tanto da trainare l’intero settore dei vini per i quali si segnala complessivamente un aumento del 15% in valore dell’export. Il valore complessivo della filiera agroalimentare che nel 2021 è diventata la prima ricchezza dell’Italia è di 575 miliardi di euro con un aumento del 7% rispetto all’anno precedente.